Om Still e la cantina di Borgogno

Om Still RX20 presso la cantina Borgogno di Barolo (foto Om Still)
Om Still RX20 presso la cantina Borgogno di Barolo (foto Om Still)

Fondata nel 1761, la cantina Borgogno è stata rilevata nel 2008 dalla famiglia Farinetti. Da sempre interessati alla collaborazione con aziende storiche e di qualità, i proprietari hanno scelto come partner per la movimentazione Om Still, azienda di Lainate (Mi) con il nuovo carrello elevatore elettrico Rx20, omologato per la circolazione su strada, che verrà utilizzato dalla cantina Borgogno per trasportare i vini dalle antiche cantine alla zona di carico dei camion al limite estremo del borgo. Il carrello sarà in buona compagnia a Barolo: all’ingresso della cantina è infatti possibile ammirare uno dei primi furgoni Om Daino con cui venivano trasportanti i prodotti di Borgogno e, che a distanza di tanti anni, perfettamente restaurato accoglie oggi visitatori e clienti.

Un vecchio furgone Om modello Daino presso la cantina Borgogno (foto Om Still)
Un vecchio furgone Om modello Daino presso la cantina Borgogno (foto Om Still)

«È interessante notare – ha affermato Andrea Farinetti, – quanti punti di contatto ci siano tra la campagna di responsabilità ambientale Mission Zero Emission di Om Still e il progetto Vino Libero. Questo è stato certamente un motivo ulteriore per scegliere Om Still, un partner che non solo è capace di coniugare la tradizione che deriva da una lunga storia all’innovazione, ma che comprende e condivide la nostra attenzione all’ambiente». Nel 2012 Borgogno, insieme ad altri selezionati produttori, tra cui la capo fila Fontanafredda, hanno lanciato il progetto Vino Libero, che innalza a livelli assoluti la qualità del prodotto dicendo no ai concimi chimici, ai diserbanti, agli Ogm e riducendo al massimo l’impiego di solfiti.

Francesca Comotti

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